Η αγροτική ασχολία ήταν η κύρια ασχολία των κατοίκων του χωριού.Αποτελούσε το μαναδικό εισόδημα με το οποίο μπορούσε να συντηρηθεί μια οικο
γένεια εκείνα τα δύσκολα χρόνια.Η αγροτική ενασχόληση ξεκινούσε το φθινόπωρο με το όργωμα και τη σπορά για τις καλλιέργιες που ήταν πρώιμες και την άνοιξη για εκείνες τις καλλιέργειες που ήταν όψιμες.Γενικά η αγροτική ενασχόληση απαιτούσε δύναμη και οι συνθήκες εργασίας στα χωράφια ήταν βασανιστικές
Το όργωμα
Στα μέσα σεπτεμβρίου ξεκινούσε το όργωμα των χωραφιών.Στην αρχή γινότανε με ξύλινο αλέτρι, περνώντας τα χρόνια όμως το ξύλινο αλέτρι αντικαταστάθηκε με το σιδεράλετρο ,το οπο’ιο τραβούσαν άλογα η βόδια.Η διαδικασία έχει ως εξής:Νύχτα ακόμη ο γεωργός σηκωνότανε ,έδενε τα ζώα του (βόδια ή άλογα) στο κάρο,έπερνε τον τρουβά του(σακίδιο) ο οποίος είχε φαϊ και νερό για όλη την ημέρα και ξεκινούσε για το χωράφι του.Το χωράφι όμως πολλές φορές βρισκότανε πολύ μακριά.Εδω θα πρέπει να τονίσουμε τα πλεονεκτήματα μεταξύ βοδιού και αλόγου.Τα βόδια είχανε ενα μεγάλο πλεονέκτημα έναντι στα άλογα διότι μόλις τα βόδια γερνούσαν τα έσφαζαν και έμενε το κρέας τους το οποίο άλλο πουλούσαν και άλλο κρατούσαν για το σπίτι.Άλλο πλεονέκτημα τους ήταν ότι ήτανε πιο δυνατά απο τα άλογα.Τα μειονεκτήματα των βοδιών ήταν οτι χρειαζότανε μεγάλη ποσότητα τροφής.Η μόνη “δωρεάν” λύση ήταν να τα δένουνε σε περιφέρειες και χωράφια όπου μπορούσανε να βόσκουν, αλλά αυτή η λύση απαιτούσε προσωπικό χρόνο διότι ανα τακτά χρονικά διαστήματα έπρεπε κάποιος να πηγαίνει να τα ελέγχει.Άλλο μειονέκτημα τους ήταν οτι δεν μπορούσαν νατα έχουν σε στάβλους , όπως τα άλογα επειδή η κοπριά τους ήταν πιο νερουλή και χρειαζότανε πιο συχνό καθάρισμα.Φτάνοντας στο χωράφι ο γεωργός ξέζευε τα ζώα απο το κάρο και τα έδενε στο αλέτρι.Λόγω του ότι στο όργωμα χρειαζότανε δυο ζώα ο γεωργός που τα καθοδηγούσε λεγότανε και Ζευγάς.Έτσι ξεκινούσε το όργωμα το οποίο χρειαζότανε μεγάλη δύναμη ώστε να πιέζει το ινί προς τα κάτω , ώστε να μπαίνει στο χώμα και επίσης μεγάλη προσοχή στα ζώα τα οποία έπρεπε να πηγαίνουν στο διπλανό αυλάκι ώστε να γίνεται σωστό και ομοιόμορφο το όργωμα.Αυτή η δουλειά διαρκούσε όλη την ημέρα.Με τη δύση του ηλίου ο γεωργός ξέζευε τα ζώα απο το αλέτρι και τα έδενε στο κάρο και έπερνε το δρόμο για το σπίτι.Εκεί αφού πρώτα έβαζε τα ζώα στο στάβλο και αφού τα τάιζε και τα πότιζε πήγαινε και αυτός για φαγητό και για μπάνιο και μετά πτώμα απο την ολοήμερη δουλειά έπεφτε για ύπνο, με το μυαλό του στην επόμενη μέρα όπου και πάλι έπρεπε να κάνει την ίδια κουραστική εργασία.Σε κάθε οικογένεια όμως αναλογούσε ελάχιστος κλήρος γης, για τον λόγο αυτό τα λίγα χωράφια κάθε οικογένειας απο τη συνεχή καλλιέργεια δεν απέδιδαν τα αναμενόμενα στην ετήσια παραγωγή.Ετσι εκχέρσωναν διαρκώς προσπαθώντας με αυτό τον τρόπο να αυξήσουν το ήδη μικρό κλήρο τους.Βέβαια υπήρχαν και οι επαγγελματίες ζευγάδες.Η πληρωμή των επαγγελματιών ζευγάδων κανονιζότανε ανάλογα με την έκταση των χωραφιών και πληρωνότανε ή με χρήματα ή με έιδος.Για τη σπορά του καλαμποκιού
Η σπορά
Με τις πρώτες βροχές στα τέλη σεπτεμβρίου και αρχές οκτωμβρίου περίπου ξεκινούσε η σπορά για τα πρώιμα προιόντα.Αυτα συνήθως ήταν το κριθάρι , η βρώμη , ο βίκος κ.λ.π . Στα μέσα οκτωβρίου γινότανε η σπορά του σιταριού.Αρχές της άνοιξης γινότανε η σπορά του καλαμποκιού.Ολοι οι γεωργοί 14 σεπτεμβρίου πηγαίνανε στην εκκλισία παιρνοντας μαζί μια ποσότητα σπόρου τον οποίο και ευλογούσε ο παπάς.Στη συνέχεια ανακάτευαν το σπόρο αυτόν με τον υπόλοιπο σπόρο που θα έσπερναν ώστε να ευλογηθεί και να έχουν μεγάλη σοδειά.Η σπορά γινότανε πάντα με το χέρι.Περνούσαν το δισάκι (τσουβάλι με δεμένες τις δύο άκρες του) με τον σπόρο στον ώμο και παίρνοντας σπόρο απο μέσα με το χέρι τους τον σκορπούσαν δεξιά κα αριστερά όσο μπορούσαν πιο ομοιόμορφα.

Όρθιοι απο αριστερά.Βασίλης Καλαντζής , Μαρία Παρδάλη-Μαυρογιάννη , Στεργιανή Καλαντζή , Γιώργος Παρδάλης , Ζωή Παρδάλη Ευαγγελακοπούλου , Ελένη Λαφαζάνη-Μαυρογιάννη , Δήμητρα Μαυρογιάννη , Κωνσταντίνα Παντζάγια-Σούντα , Θεοδώρα Κακαρδή , Βαγγελή Τέγου-Δήμου , Λαμπρινή Καλαντζη-Δήμου. Καθιστοί απο αριστερα. Θεόδωρος Καλαντζής , Βαγγέλης Μαυρογιάννης , Πάνος Αγγελής.   Ευχαριστώ τον Καλαντζή Αντώνη για τη βοήθεια που πρόσφερε με τα ονόματα της φωτογραφίας.

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή ή απόδοση του περιεχομένου του παρόντος διαδικτυακού τόπου με οποιονδήποτε τρόπο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό ή άλλο, χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια του Διαχειριστή. Νόμος 2121/1993 και Νόμος 3057/2002, ο οποίος ενσωμάτωσε την οδηγία 2001/29 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.